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爱尔兰留学特产:百利甜酒

2013年01月20日 06时45分 来源:澳际教育 浏览量:

  俄罗斯留学生说,这里盛产美女;澳洲留学生说,这里盛产羊毛;加拿大留学生说,这里盛产枫糖…爱尔兰盛产什么?当然是风靡全球的百利甜酒。百利甜由新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒调配而成,仅含17%的酒精度。这些高品质元素的自然结合而形成香滑纯正的口感,使它得到众多消费者的喜爱。它所倡导的上佳分享的精神,更得到了众多都市男女的青睐。

  百利甜由两种爱尔兰农民的劳动开始。一些农民在秋日里收割金黄的大麦,另一些农民则在赶着奶牛入圈、挤奶。这二者在百利甜酒酿造过程中起着至关重要的作用。大麦最终将被送往爱尔兰酿酒厂,在精密的爱尔兰威士忌蒸馏容器中进行酿制;奶牛则产处丰富的奶油,以便在36小时的制乳时间内用于生产百利甜酒。

  百利公司是爱尔兰奶制品工业的主要客户,占据了爱尔兰所有液态牛奶消费量的40%——这意味着3000余农场里的40,000头奶牛所能提供的产量。新鲜牛奶对于百利甜酒来说至关重要。百利公司每天收集从农场新鲜采集的牛奶,对其进行质量监测,然后直接送至炼乳厂进行分离。炼制出的奶油每天清晨到达百利酒厂供当天生产之用。与此同时,爱尔兰威士忌、高精度爱尔兰酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及时送达”的标准运到百利酿酒车间,以保持新鲜。

  百利公司发明所掌握了将奶油、威士忌及其他原料混合制成百利甜酒的秘密配方。通常情况下,酒精和奶油不会彼此融合,而百利公司却创造出让二者的完美结合的方法。他们将奶油制成最小的分子结构,然后覆盖上一层酒精分子,从而使奶油保持纯天然的新鲜状态。而诸如糖、巧克力等其它原料的加入则为百利甜酒增添了独特风味。

  不酗酒的女士也百利甜。通常,她们喜欢在冰淇淋球上淋几滴百利甜,使奶香酒香果香融合迸发;或用5/6的百利甜,加1/6伏特加,用火点燃,快速喝下,百利甜的香浓滋味会瞬间浸满口腔。

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